wino, wino białe

Alzackie wino codzienne na Winne Wtorki

Tytuł zdradza temat dzisiejszych Winnych Wtorków. To biała Alzacja. Temat idealnie wpisuje się w początek upalnego lata. Zastanawiałem się czy to już ten czas kiedy możemy powiedzieć, że wino alzackie jest w Polsce szeroko dostępne w rozsądnych cenach. Dzięki supermarketom i dyskontom dostępność win z tego regionu zdecydowanie się poprawiła i to na pewno plus.  Z drugiej strony są to głównie anonimowe flaszki. Dobrze, że w ogóle są bo przecież dobrze mieć wybór.  Wino do tego wpisu kupiłem w Almie. To Dopff & Irion Edelzwicker 2011. Dopiero w domu zacząłem się zastanawiać czy aby na pewno za proste wino codzienne chcę płacić 39zł. Bo Edelzwicker to nic innego jak właśnie nazwa kategorii codziennych niewyszukanych win alzackich wytwarzanych z winogron różnych szczepów. Nie zawsze jest wiadomo jakie dokładnie i w jakiej proporcji szczepy użyto. W tym przypadku jest jednak inaczej bo  importer – Alma, podaje dokładny procentowy skład kupażu i tak mamy tutaj połączenie Pinot Blanc 35%,Sylvaner 30%,Riesling 15%,Pinot Gris 10%,Muscat 5%, Gewurztraminer 5%.

dopff&irion

Samo wino ma aromat gruszek, kwiatów i skórki grejpfruta w smaku jest przyjemne, długie i na pewno nie tak jak sugeruje importer lekkie i delikatne. W smaku mamy treść i długą końcówkę której daleko od jakiejkolwiek lekkości. Całość daje fajne wino, które mi smakowało. A wracając do tego, że dobrze mieć wybór. Na tej samej półce od tego samego producenta stały 3 wina, wszystkie w podobnych cenach chociaż to było najtańsze. Oprócz wspomnianego wyżej jeszcze klasyczne  Pinot Blanc i Crustacés – blend dedykowany owocom morza. Różnice pomiędzy nimi wynosiły ok. 3-5zł. Mój portfel zagłosował za najtańszym a różnice były na tyle małe, że się nadal dziwię dlaczego. Duży wybór to miecz obosieczny 🙂

Alzacje degustowali również:

Winiacz, Dolina Mozeli, Nasz Świat Win, Italianizatto

  • Grzegorz

    Jestem ” na czasie” – kilkanaście dni temu piłem Edelzwickera Jux zakupionego w dobrewina.pl . Litrowa butelka normalnie po ok. 45pln przeceniona na 32pln. Wino orzeźwiające,odpowiednio kwasowe,owocowe. Świetne na obecny czas. Smakowało każdemu kto spróbował. Składu procentowego szczepów chyba nie było, ale na pewno pinot blanc,riesling…

  • Grzegorz